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北海道Lien farmさんへ！
北海道旭川にある有機JAS認証ハーブ生産をされめいるLien farmさんへお伺いしてきました！Lien …リアンとはフランス語で繋がりを意味するそうです。生産者と消費者の繋がり、人間と植物との繋がり。
澄んだ空気と綺麗な水，豊かな大地が育む完全無農薬で作られていたハーブはイキイキとし、乾燥させたあとも鮮やかな色ととても奥行きのある香りがあり、感激してしまいました。
オリジナルハーブブレンドの講座のあとは、モミの新芽の摘み取りもさせていただきました。山菜もそうですが、新芽はやわらかくてあかちゃんのてのようです。
山の鳥たちの声，森を抜ける風の音，木漏れ日，風に揺れる花々…。人間本来の自然と共に生きているという当たり前の感覚が蘇ってくるような気持ちになり、幾度も幾度もこころが震え，泣き出してしまいそうになる感覚でした。
オーナーの石田佳奈子さんは12年フランスで有機農業でハーブを学んでこられたとても素敵で、スッとした芯をお持ちで素晴らしい意思のある方。『夢は地球を日本をよくしたいことなの。』と話されていました。素敵な女性にまた出逢えることができ感激です。植物たちがこのご縁を繋いでくれたことに，感謝です。
オーガニックハーブティー
完全無農薬で育てられたオーガニックなカモミールとラベンダー，ローズをブレンドしてほっとしたひとときを。カモミールの花は今が満開。無心になって手摘みしてゆきます。せわしない日常のなかで無心になるひと時って、ありそうでなかなかないものですよね。
熱湯を注いでゆるりと待ちます。甘い香り，味わいにやさしい時間が流れます。
フレッシュカモミールがある際はフレッシュハーブティーをお出し致します。それ以外の季節はドライカモミールでおもてなし致します。
ぜひお気軽にアロマタッチケアやクラスにご参加くださいね。お待ちしております。